Gelegula séf megint alkotott! Nagyon rég volt, hogy kiraktam egy jó ebédre szánt receptet, most itt az ideje! 

Nézzük a mai fogást: Egyebele álá fenyele

Hozzávalók: 1kg liszt, 1liter tej, 1kg kakaópor, 5db tojás, 1kg sajt, 1kg vaj

Nézzük az elkészítést! Fogjuk a lisztet, a tojást és a vajat, na meg a tejet és egybekutyujuk valami baszott nagy tálba. Nagyon alaposan összekutyuljuk, ebből lesz a fő alkotó elem, a tészta. Olyan fél óra kutyulás után már tészta lett belőle. Most pedig gyúrjunk a tésztából egy hatalmas golyót, igen, csak egyet! Most pedig fogjuk azt az egy kiló sajtot és megesszük egymagába. Ezután fogjuk a kakaóport és rászórjuk a tésztagolyóra. Mitől lesz igazán különleges ez a finom étel? Úgy, hogy bár a hozzávalókba nem tettem bele, de gondolom mindenki tart otthon csalánt. Finom csalánt daraboljuk fel és szórjuk rá a golyóra, majd ez is van otthon mindenkinek, öntsünk rá minimum 60 fokos pálinkát. Kb. fél liter kell, vagyis a tésztára csak 2 deci kell, de a maradék 3 decit kötelező meginni! kész is, most várja ezt a kis aranyost a sütő. Rakjuk be és ha már jól nézki akkor vegyük ki. Kész is! Most hozzáláthatunk a csalános-kakaós-pálinkás tésztagolyóhoz! Fogyasztható kézzel! Jó étvágyat!

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.